關(guān)鍵詞 |
異麥芽酮糖價格,異麥芽酮糖廠家,異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家,食品級異麥芽酮糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河南 鄭州 |
主要營養(yǎng)成分 |
異麥芽酮糖 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
異麥芽酮糖價格 異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家 異麥芽酮糖廠家 食品級異麥芽酮糖
異麥芽酮糖 ，白色結(jié)晶，無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%，甜味，與蔗糖基本相同，無不良后味，熔點(diǎn)122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐熱，不易水解（20%溶液在pH2.0時100℃加熱60min仍不分解，蔗糖在同樣條件下可全部水解）熱穩(wěn)定性比蔗糖低，有還原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃時為38.4%，40℃時為78.2%，60℃為133.7%，其水溶液的黏度亦比同等濃度的蔗糖略低。本品在腸道內(nèi)可被酶解，由機(jī)體吸收利用。對血糖值影響不大，不致齲齒。 用途 甜味劑
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
