面制品增筋劑價格面制品增筋劑廠家國標

更新時間：2025-05-17 00:49:56 編號：891oqkr75455ea

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趙博

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面制品增筋劑生產(chǎn)廠家面制品增筋劑價格面制品增筋劑用量

1、氧化面粉蛋白質(zhì)中的硫氫鍵（-S-H），形成雙硫鍵(-S-S),促進面筯網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成。

2、增強面團的筯力，延長面團的穩(wěn)定時間。

3、減少斷條率、增加筯力

4、提高的白度，增強麥香風(fēng)味。

5、保持面制品的新鮮，防止哈敗變質(zhì)，延長保質(zhì)期。

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