關(guān)鍵詞 |
脫鹽乳清粉廠家,食品級(jí)脫鹽乳清粉,脫鹽乳清粉生產(chǎn)廠家,脫鹽乳清粉標(biāo)準(zhǔn) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
脫鹽乳清粉 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
食品級(jí)脫鹽乳清粉 脫鹽乳清粉廠家 脫鹽乳清粉用途 脫鹽乳清粉價(jià)格 脫鹽乳清粉標(biāo)準(zhǔn)
脫鹽乳清粉簡(jiǎn)介
英文：demineralised whey powder，是指除去溶解的礦物質(zhì)及水分的乳清制品。乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。
乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。脫鹽乳清粉是將乳清粉中的礦物鹽脫去。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，礦物質(zhì)含量高會(huì)增加寶寶的腎負(fù)擔(dān)，因此脫去礦物質(zhì)。并且可以調(diào)整蛋白質(zhì)比例，接近母乳水平。
脫鹽乳清粉的生產(chǎn)設(shè)備與奶粉相似。，乳清要經(jīng)過(guò)電滲析和/或離子交換，使礦物質(zhì)含量降低90%。脫鹽后的乳清被蒸發(fā)濃縮到總固體含量58%，隨后迅速冷卻，以使盡可能多的乳糖轉(zhuǎn)化成為精細(xì)的晶體。冷卻后的乳清濃縮物被噴霧干燥，不過(guò)，由于噴霧干燥的過(guò)程太快，乳清濃縮物中的乳糖沒(méi)有足夠的時(shí)間結(jié)晶，而以吸濕狀態(tài)被干燥。終產(chǎn)品里含有75%的乳糖，因此結(jié)晶不足將導(dǎo)致脫鹽乳清粉在潮濕條件下變得發(fā)粘。解決辦法之一就是先讓盡可能多的乳糖以α單水合物形式結(jié)晶，這種晶體不吸濕。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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