藍(lán)莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語(yǔ)）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語(yǔ)）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國(guó)的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山等地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔900 ~ 2300 m的地區(qū)。

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、、軟化血管、增強(qiáng)人體等功能。藍(lán)莓栽培是美國(guó)，但至今也不到的栽培史。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。

藍(lán)莓在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)可有多次生長(zhǎng)，以二次生長(zhǎng)較為普遍。在我國(guó)南方，藍(lán)莓一年有兩次生長(zhǎng)高峰，一次是在5 ~ 6月，二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長(zhǎng)明顯加快，新枝萌發(fā)多并生長(zhǎng)旺盛，年生長(zhǎng)量可達(dá)1米以上。當(dāng)年生枝多形成花芽，花芽從向下進(jìn)行分化，每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān)，高叢藍(lán)莓一般4 ~ 7個(gè)，兔眼藍(lán)莓3 ~ 6個(gè)，花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍(lán)莓的花芽分化期不同，矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在7 ~ 8月開始分化，兔眼藍(lán)莓從6月中旬開始；到9月底至10月初，藍(lán)莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看，藍(lán)莓花芽肥大，呈橢圓形或近球形?；ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I(yíng)養(yǎng)芽和休眠芽。他說，農(nóng)產(chǎn)品向功能化發(fā)展，要從育種源頭做起，讓百姓吃得，吃出健康，吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出風(fēng)味。 “在整個(gè)2016年，漁業(yè)部門的產(chǎn)品出口價(jià)值20.4億西郎。 當(dāng)天在美國(guó)巴馬州飼養(yǎng)的牛確認(rèn)感染了瘋牛病，農(nóng)林部公布此消息以后，水產(chǎn)股價(jià)立刻出現(xiàn)了明顯的上升。 進(jìn)口蘋果價(jià)格也相對(duì)高，大約售價(jià)為每千克一美元。 此次調(diào)查在46個(gè)州的153個(gè)居民點(diǎn)進(jìn)行，有1600名人接受了訪問。

藍(lán)莓開花期因氣候和品種有明顯的差異，在我國(guó)南方3月上、中旬開花，北方為4 ~ 5月；花期一般15 ~ 20天，長(zhǎng)達(dá)40天。花在一個(gè)伸長(zhǎng)軸上著生，構(gòu)成總狀花序。花開的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)芽開始發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝，營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)到一定程度（長(zhǎng)度不等）便停止生長(zhǎng)，一個(gè)細(xì)尖幼葉變黑成黑尖，“黑尖”約2周脫落，至2 ~ 4周后，位于黑尖下營(yíng)養(yǎng)芽長(zhǎng)出新枝，并具有優(yōu)勢(shì)，即實(shí)現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)，這種轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)在南方一年有3 ~ 5次。夏季新梢上緊挨“黑點(diǎn)”個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽，占據(jù)了位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽，第二年春天開花并結(jié)果。其下營(yíng)養(yǎng)芽又發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝，而結(jié)過果實(shí)短小枝秋后逐漸干枯、脫落。

藍(lán)莓多為異花授粉植物，高叢藍(lán)莓自交可孕，但可孕程度在品種間有明顯差異；而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般自交不孕，因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園，以提高產(chǎn)量。藍(lán)莓花受精后，子房迅速膨大，大約一個(gè)月后增大趨于停止，之后漿果保持綠色，體積僅稍有增長(zhǎng)。當(dāng)漿果進(jìn)入變色期與著色期后，漿果增大迅速，可使果徑增長(zhǎng)50%。在著色以后，漿果還能再增長(zhǎng)20%，且甜度和風(fēng)味變得適中。同一果穗上果實(shí)不同時(shí)成熟，果穗頂部、中部果實(shí)先熟，成熟時(shí)間般在6 ~ 8月。同一品種和同株樹上的果實(shí)成熟期一般在30天左右；浙江南部兔眼藍(lán)莓早熟品種6月上旬開始成熟，晚熟品種7月上中旬開始成熟。

 四川南充薄霧藍(lán)莓苗批發(fā)基地