關(guān)鍵詞 |
南瓜粉,南瓜粉廠家,南瓜粉價格,南瓜粉用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
南瓜粉廠家 南瓜粉生產(chǎn)廠家 南瓜粉價格
1.簡介
南瓜粉是由南瓜 加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜，又名飯瓜、金瓜 、倭瓜 等，屬葫蘆科 一年生草本植物，含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等
2.性狀
粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
3.用途
增味劑
【產(chǎn)品名稱】南瓜粉
產(chǎn)品名稱：南瓜粉原材料：鮮南瓜
水分：8%以內(nèi)
規(guī)格：25kg/袋 儲存方式：陰涼干燥處密封
包裝方式：食品級密封袋（內(nèi)）
分類：餐飲生鮮>蔬菜制品>脫水蔬菜
用途：果蔬烘焙原料固體飲料代餐粉 天然色素
南瓜粉的加工工藝流程是：處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，用切草機切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度到60——80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。粉碎：先將粉碎機消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中。粗?？稍俜鬯?。殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)節(jié)到80℃，烘干2小時即可包裝。
